Boris Champy Petit Aigle, Bourgogne Chardonnay - Élevé en Fût AOP 2024 BIO clos-i-terrasses mit der typischen Côte-de-Sézanne-Mineralität und

mit der typischen Côte-de-Sézanne-Mineralität und einem langen Finish

erdigen Charakter verleiht

kühles Gelb

der das Klima um die Weinbeger von Mas Llunes maßgeblich prägt

Zu einem großen Fischgericht

Boris Champy Petit Aigle, Bourgogne Chardonnay - Élevé en Fût AOP 2024 BIO clos-i-terrasses mit der typischen Côte-de-Sézanne-Mineralität undDer Petit Aigle ist Boris Champys zugnglicher Einstieg ins Burgund nach dem roten Pinot Noir gibt es jetzt den Chardonnay. lev en Ft, also im Fass ausgebaut, was bei einem Bourgogne Chardonnay nicht selbstverstndlich ist und dem Wein eine Textur und Tiefe verleiht, die ber den Durchschnitt der Appellation hinausgeht. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in den Hautes Ctes de Beaune, Demeter zertifiziert. Der Fassausbau