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Die zwei Schubladen im Sockelbereich nehmen auf
der die Mineralität von Chablis nicht durch Holz oder Eingriffe überschattet
Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrigen Reflexen
Wie warmes Kerzenlicht wirkt dieser Gelbton an der Wand
Am Gaumen ist der Wein weich
Vietti Barolo DOCG Ravera 2020 BIO romanesca Die zwei Schubladen im SockelbereichDer Ravera 2020 in der Normalflasche biodynamischer Barolo aus dem aufstrebenden Cru in Novello. Ravera Baroli zeichnen sich durch eine besondere Mineralitt und Geradlinigkeit aus, die sie von den parfmierteren La Morra Weinen und den mchtigen Serralunga Weinen unterscheidet. Vietti hat hier einen eigenstndigen, terroirbetonten Barolo geschaffen. Tiefes Granatrot. Die Nase prsentiert dunkle Kirsche, Pflaume, Eisen, nassen Stein und eine dezente
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