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Diese Früchte werden ausschliesslich im optimalen Reifezustand geerntet und verarbeitet
Chaintré und Fuissé hergestellt
Die ganz besonders zähen Fasern
Schmecken nach Zartbitterschokolade
Ideal als Vorspeise oder als Salat
De Cecco Garganelli mit Ei, No.115, 5 kg, 20 x 250g sub-frische-nudeln-und-gnocchi Diese Früchte werden ausschliesslich imDiese kurzen und gerillten Makkaroni weisen an beiden Seiten schrg zulaufende Enden auf. Sie sind ca. 3,5 cm lang und ca. 1 cm breit. Die Nudelform Garganelli erinnert an die Hhnerspeiserhre und heit darum im romagnolischen Dialekt garganel. Am besten schmecken diese Nudeln zu einer Kaninchensauce oder serviert mit einer Sauce aus Bauchspeck und Erbsen.
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