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Ein bisschen
mineralische Tiefe
im Schlafzimmer
inzwischen von einer neuen Generation ernst genommen
unter 6 Gramm Restzucker)
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2023 BIO grand-cru Ein bisschenDie Cuve 1859 erinnert an das Grndungsjahr der Domne Trapet und ist der Einstiegs Gevrey Chambertin des Hauses eine Assemblage aus verschiedenen Village Lagen, die den Charakter der Appellation zugnglich und unkompliziert einfngt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert. In der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Wrzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und
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