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harmonisches Finale
Vom geschmorten Geflügel oder Lamm
wann und wozu
über Gänseleber bis hin zu kräftigem Hartkäse ist nahezu alles möglich
der weniger von Spannung als von Reife und innerer Ruhe erzählt
2023 kapellenberg grauburgunder u b f trocken Titel:Default Title harmonisches Finale2020 Kapellenberg Grauburgunder ubF, trocken In den besten Jahrgngen mit optimalem physiologischem Traubenmaterial erlauben wir uns die Auswahl der besten Trauben fr einen besonderen Wein zu verwenden. Aus den ltesten Parzellen des Kapellenbergs stammen die Trauben und werden schonend und mit viel Achtsamkeit und Geschick verarbeitet. Die Auswahl des besten franzsischen Fasses bildet die Grundlage fr eine langsame und komplexe Vinifikation. Die sptere
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