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langer Abgang
aber immer ein vollmundiges Birnenaroma
Wissenschaftlicher Name: Rubu idaeus
Unser Destillat wird auf 72 % Vol
festfleischigen
Alexander Lukas Birnenedelbrand, 9 Jahre gereift Brände langer AbgangAls Birnen Zufallssmling um 1870 in einem Wald bei Blois in Frankreich gefunden, 1874 von den Gebrdern Transon kultiviert und in den Handel gebracht. Duft Dezente Birne, mostig, hefig. GeschmackZitrusfrische, hefig, kernig, Mostbirne, etwas schalig. Reifung 9 Jahre Alkoholgehalt 40% Vol.
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