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) Kontrollierte Vergärung in mehrjährigen Holzfässern und im Stahltank
Eier Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Sonoma Valley oder im Burgenland den Wind der großen Weinwelt um die Nase wehen ließ
von Löss bis Gneis und Sandstein - ein wahres Spiegelbild seiner Herkunft aus Strass
Forelle mit Beurre rouge
Château Bel Air blanc Réserve Entre deux Mers AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Apfelwein ) Kontrollierte Vergärung in mehrjährigenSTORY: Seit ihrem Grndungsjahr 1967 ist Prodiffu auf nunmehr 800 Mitgliedswinzer, die insgesamt 6 Genossenschaftskellereien unterhalten angewachsen. Alle Flchen stehen sdstlich von Bordeaux auf dem rechten Ufer der Gironde. AUSBAU: Nach der Ernte und einer Vergrung des Lesegutes bei kontrollierten Temperaturen erfolgt ein traditioneller Ausbau in Stahltanks, auf denen sich der Wein einige Monate verfeinert, bevor er auf Flaschen gefllt und zum Verkauf
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