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gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei
Dornfelder
AUSBAU: Ungefähr die Hälfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest für acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht
Rebsorten: Passerina
doch samtweich und geschmeidig
Bidoli Vini Sauvignon Blanc DOC Friuli Grave Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven gekühlt durch Trockeneis gelangen dieSTORY: Das Weingut Bidoli in der hgeligen Region Grave wurde 1924 von Alessandro Bidoli gegrndet und ist seither im Familienbesitz. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. AROMA: Aromen von Litschi, Limette und Steinobst, Maracuja und Nuancen von Fenchel.
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