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dabei knochentrocken — salzige Mineralität
Wildgulasch oder einem kräftigen Bergkäse
mit mehr Reserven als in der Normalflasche
Wie bei allen Köpenick-Weinen steckt auch hier wieder eine gemeinsame Idee
Les Meuniers Insoumis ist Servagnats Statement-Cuvée: reinsortiger Meunier
Tentenublo V.L.A.V. Vino Blanco 2024 BIO jerome-galeyrand dabei knochentrocken — salzige MineralitätTentenublo ist eine kleine Rioja Alavesa Bodega, die Roberto Olivn seit 2010 aufgebaut hat biodynamisch, mit Fokus auf alte Reben und minimalen Eingriff im Keller. Roberto stammt aus einer Winzer Familie und arbeitet zustzlich als nologe bei anderen Naturwein Adressen sein eigenes Projekt steht fr klare Lagen Authentizitt jenseits des klassischen Rioja Stils. "V. L. A. V." steht fr "Vinos La Aldea de la Vias" eine Cuve aus Garnacha, Viura und Malvasa
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