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STORY: Patrick Langguth hat das Weingut
der seine aktuelle Situation widerspiegelt
CLM-240/CR
BEURTEILUNG: Am Gaumen mit feinen
massiv von Kalkstein und Ton durchzogenen Böden sorgen für einen kühlen
Cheval d'Or Merlot Liter Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 1,0l) Roner STORY: Patrick Langguth hat dasSTORY: Die Trauben fr die Le Cheval d'Or Rebsortenweine stammen aus Frankreichs grtem und ltestem Weinberg, dem Languedoc. Schon die Rmer hatten in der einstigen franzsischen Provinz an der Mittelmeerkste zwischen Rhnetal und Pyrenen Rebstcke gepflanzt. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend im Presshaus sortiert und behutsam gebrochen. Es folgt die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem
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