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Grüner Pfeffer und Rosa Pfeffer spielen wie ein perfekt einstudiertes Team zusammen
Soul Salad das feine Salatgewürz mit geröstetem Sesam
Die Ancho Chili ist die getrocknete Variante der Pablona Chili
Der naturtrübe Apfelessig lässt sich wunderbar mit diesen feinen Nussölen kombinieren:
Unser Mohnöl wird aus Blau- oder Graumohnsamen mühlenfrisch kalt gepresst
Bockshornklee Gewicht:im NFB 100g Grüner Pfeffer und Rosa PfefferBockshornklee ist fr viele indische und afrikanische Currys und Chutneys eine wichtige Zutat. Sein bitter nussiger Geschmack verfeinert auch Brotteige, wrzigen Kse, Fisch und Gemseeintpfe. Bei uns kennt man den Bockshornklee auch unter den Namen Kuhkornklee, Hirschwundkraut oder Ziegenkraut. Dies weil die getrockneten Samen an die Hrner von Ziegenbcken erinnern. Der Bockshornklee von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet, um die therischen le
