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• Foie Gras und feinen Terrinen
Würze und Struktur
zurückhaltenden Aromatik des Weißburgunders
Mineralität und Eleganz
• Klima: Mediterran mit starkem atlantischem Einfluss
Cambrico Villanueva Priorat • Foie Gras und feinenFiligraner Rufete aus der Sierra de Salamanca Granit, Frische und biodynamische Eleganz Der Villanueva 2019 von Cmbrico ist ein auergewhnlicher Rotwein aus der Sierra de Salamanca, der eindrucksvoll das Potenzial der autochthonen Rebsorte Rufete zeigt. Aus alten Reben auf kargen Granitbden in groer Hhe entstanden, verbindet dieser Wein feine Eleganz, mineralische Spannung und eine beeindruckende Tiefe. Die biodynamische Bewirtschaftung und der
