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Es werden auf lediglich 600 ha Weinbau betrieben
Hier ist nichts vordergründig
Danach reift er für 18 Monate im französischen und amerikanischen Holz und erfährt darauf noch eine Flaschenreife von mindestens 18 Monaten
strukturiert
Toller animierender Schaumwein der Spitzenklasse
Rings Kallstadt Spätburgunder vom Kalkfels trocken Bio Südafrika Es werden auf lediglich 600Der Rings Ortswein Sptburgunder aus Kallstadt ist die ganz feine Rotwein Klinge. Nichts ist fett oder gar plump. Im Gegenteil, der Wein brilliert mit seiner Filigranitt und animierenden Frische. Im Glas rubinrot funkelnd. Das therische Bouquet duftet nach roter Kirsche und Johannisbeere. Erdige Noten von Waldboden. Am Gaumen sehr animierend, frisch und saftig. Feiner, lang anhaltender Nachhall. Der Wein hat richtig Zug!
