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Hochreifes Traubenmaterial
30 Monate auf der Hefe bei klassischer Flaschengärung
Sandig-lehmiger Oberboden
guter Speisebegleiter
Layla rosé hat ein zartes Aroma von Erdbeeren
Chardonnay Ried "Spiegeln" Jahrgang:2024 Hochreifes TraubenmaterialLAGE Die Einzellage Ried Spiegeln ist eine Ostlage mit wunderschnem Blick auf die Donau. Der Boden besteht aus einem dnnen Kalksteinkonglomerat, das vor rund 15 Millionen Jahren von der Ur Traisen abgelagert wurde. VINIFIKATION Von Hand geerntet; schonende Ganztraubenpressung fr 6 Stunden; temperaturkontrollierte Spontangrung in 500 Liter Fssern aus franzsischer Eiche, 10 Monate auf der Feinhefe im Fass gelagert; KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; zarte
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