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Nach der schonend selektiven Handlese vergären die entrappten Beeren temperaturgesteuert traditionell im offenen Zylinder
entspringt der Grauburgunder genetisch der Burgunder-Familie und entstand durch eine natürliche Knospenmutation des Spätburgunders
2022er Spätburgunder Schieferturm
Die Spätburgunderfüllung E
Leicht gekühlt eine erfrischende Erfahrung
2024 Weißburgunder Trocken Rotwein Nach der schonend selektiven HandleseIm Duft Anklnge von gelben Frchten wie frischer Birne und Aprikose. Der Weiburgunder ist ein filigraner, feinfruchtiger Vertreter der Burgunderfamilie mit verhaltener aber erfrischender Surestruktur. Ein schlanker Wein mit animierendem Sure Fruchtspiel, welches eine saftige Frische am Gaumen verleiht. Gut ausbalanciert mit fruchtigen und floralen Noten. Dieser Wein ist eine gute Wahl als Begleiter zu leichten Gerichten wie gesalzener Jakobsmuschel,
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