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Vorräte oder Unterlagen
Die 60-monatige Reifung auf der Hefe im Tuffsteinkeller bringt eine unvergleichliche Feinheit der Perlen
der die intrinsischen Qualitäten der handverlesenen Trauben zeigt
Regal oder kleines Spielmöbel – der Farbton wirkt ruhig
Die Proportionen sind kompakt
Johannes Zillinger NUMEN Muskateller 2021 BIO gascogne Vorräte oder UnterlagenMuskateller im Naturwein Stil Johannes Zillingers NUMEN ist ein Wein, der mit den parfmigen Klischees der Sorte aufrumt. Aus der Lage Steinthal im Weinviertel, biodynamisch und mit lngerer Maischestandzeit ausgebaut, zeigt der Muskateller hier eine Tiefe und Wrze, die man der Sorte sonst nicht zutraut. Kein Aperitif Lockruf, sondern ein ernsthafter Esser Wein mit Charakter. Biozertifizierter Anbau auf den lehmigen Lssbden des Weinviertels rund um Velm
