Das Mammut Reserve 2019 Jahr:2019 in der Nase reife laute

in der Nase reife laute Pfirsichfrucht

Struktur und Mineralität macht diesen Chardonnay vielseitig und ausgesprochen zugänglich

Ein sehr eleganter Rosé

Gerade auf den Moränenböden rund um Eppan entfaltet diese Rebsorte eine komplexe Aromatik von Waldbeeren und Kirschen

Ursprünglich kommt die Viognier-Traube aus Frankreich

Das Mammut Reserve 2019 Jahr:2019 in der Nase reife lauteKrftiger, komplexer und dichter Wein mit sehr gut eingebundener Wrze, Holz und langem Abgang. Eine Harmonie der Aromen: Schokolade, leichte Tabak Anklnge, dunkler Fassbrand, Kaffee, schwarze Holunderbeeren, schwarze Kirschen. Durch sorgfltige Selektierung der Trauben im Weingarten, schonende Vergrung und lange Reifezeit im Barrique keltern wir Das Mammut, der seinesgleichen sucht. Ausbau: 3 4 wchige Maischestandzeit, 24 Monate in neuen Barrique.