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strenge manuelle Auswahl der Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller auf einem Förderband
Die Rebstöcke sind 80 bis über 110 Jahre alt und wachsen auf kalk-
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Besonderheit: ein Teil wird mit ganzen Beeren vergoren
mit einer Tragrute /Stock
Vietti Barolo Castiglione DOCG 2017, 0,75 l Village AOC strenge manuelle Auswahl der TraubenVietti Barolo Castiglione DOCG 2017 Der Barolo Castiglione 2017 von Vietti zhlt zu den bekanntesten und begehrtesten Baroli der Langhe. Die Cuve stammt aus ausgewhlten Weinbergen in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Barolo, Novello und Serralunga d'Alba und vereint die unterschiedlichen Charaktere dieser Spitzenlagen zu einem klassischen, eleganten Barolo. Er gilt als Aushngeschild des Hauses Vietti und verbindet traditionelle
