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verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe
Reinsortiger Gorgollassa
ausgebaut nach traditioneller Flaschengärung-Methode
die eine sanfte
treffen auf würzige Noten von Pfeffer
Manincor Mason DOC 2023 BIO doc verleihen dem Wein zusätzliche TiefeDer 2023er Mason ein Jahr junger als der 2022er, und ein Tick frischer und lebendiger. Manincors Pinot Noir von den Mornenboden am Kalterer See zeigt hier die fruchtigere, jugendlichere Seite. Ein Jahrgang, der Sdtirol als Pinot Noir Terroir besttigt: khl genug fr Eleganz, warm genug fr Reife. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2023er ist etwas khler als der 2022er, was sich in einer lebhafteren Sure und
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