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als Digestif zum Abschluss eines guten Abendessens
Sandro Fay – Valtellina Superiore DOCG Valgella
schwarzer Johannisbeere und Pfeffer
im Ofen gebackene Schweinshaxe
Die beiden Sorten werden getrennt im Stahltank vinifiziert
Lillybeth BIO-VEGAN Jahrgang:2021 als Digestif zum Abschluss einesAusbau Drei Don stellt Wein aus biologischem Anbau im DOC Gebiet Predappio in der Provinz Forl her. Normalerweise widmet die Kellerei ihre Weine den Pferden des Gutes, in diesem Fall ist dieses Etikett den beiden Corgi Hunden von La Palazza gewidmet: Lizzy und Bessie. Lillybeth ist ein Verschnitt aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die Trauben werden von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Zementbehltern fr etwa 15 Tage mit
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