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kühler Wachauer Jahrgang
Pinot Noir und Meunier liefern die rosa Farbe und die Beerenfrucht
Stilvolle Farbkombinationen für ein harmonisches Wohnambiente
dazu ein energiegeladener Trinkfluss
der lange begeistert
Henri & Gilles Buisson Beaune "Les Associés" rouge AOC 2022 BIO holzfass kühler Wachauer JahrgangLes Associs (vorher schlicht Beaune genannt) ist Buissons Beaune Cuve aus zwei Village Lagen drei Viertel Longbois, ein Viertel Prevolles. Die Reben sind etwa 50 Jahre alt, wurzeln auf 230 bis 330 Metern in tiefgrndigem braunen Kalkstein und Schwemmlandboden. Mittlerweile ist das Weingut zustzlich Biodyvin zertifiziert. Klassische Buisson Vinifikation: spontane Vergrung, Pigeage Remontage Mix, malolaktische Grung im Fass, zehn bis zwlf Monate Ausbau
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