Weihnachtsbuffet * Marinierte grüne und schwarze

* Marinierte grüne und schwarze Oliven mit

·         Geflügelsalat und Feldsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

Bananenkuchen Bites vegan

•  Fresh Fruit Platter (vegan

Gemüsesticks mit Dips - Vegan

Weihnachtsbuffet * Marinierte grüne und schwarzeOrangen Krbissuppe mit gersteten Kernen * Salat von Berglinsen mit Gemse, Aprikose und gebratenen Schinkenwrfeln * Mariniertes Wurzelgemse mit Feldsalat und Nssen * Matjestatar mit roter Bete und Pumpernickelbrseln * Entenbraten aus dem Ofenrohr mit Beifussjus, Rotkohl, Grnkohl und Kartoffelklen * Spinatkndel mit Pilzrahmsauce * Apfelcrumble mit Vanillesauce * Mandel Panna Cotta mit Sherry Kirschen und Amarettinis