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verspielten Frucht und feinen floralen Noten getragen wird
Dieser Pommard 1er Cru aus den berühmten Hospices de Beaune präsentiert sich als ein kraftvoller und dennoch überaus eleganter Pinot Noir
wird die Maischegärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt
langer Nachhall
dass durch den höheren Alkoholgehalt die Farb- und Geschmacksstoffe aus der Traubenschale schneller extrahiert werden
Chateau Molière AOP Minervois Rouge Cuvée Cassis Gold verspielten Frucht und feinen floralenDie Cuve Cassis Gold hat wahrlich Klasse. Die Assemblage aus Syrah, Grenache und Mourvdre wurde schonend im Verfahren der Kohlensuremaischung (Maceration carbonique) erzeugt, was zu extrem fruchtigen Weinen fhrt. Der weitere Ausbau erfolgt im Holzfass. Tiefdunkles Holunderrot; betont fruchtige Cassisnase, wrzig unterlegt, dezent Vanille; am Gaumen dicht verwoben, geradezu explosive Fruchtopulenz auf der Zunge, die in ein finessenreiches Meer von
