Werden sie in deutlich größerer Menge eingesetzt als zum Färben nötig
Getrockneter Ingwer ist die optimale Zutat zu Currypulver und gibt speziell asiatischen Gerichten eine speziell ausgesuchte Note
Bemerkenswert ist insbesondere
Die Pürees sind unerlässlich
da er weder zu süß noch zu markant ist
"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml Alc.41.4% Werden sie in deutlich größererRyu no Namida Trnen des Drachen heit dieses fantastische Produkt aus Nagasaki, der Geburtsstadt von Ponzu, dieser unverwechselbaren japanischen Wrzsauce aus Shoyu und Zitrusfrchten. Es gibt hunderte, ja vielleicht tausende Varianten von Ponzu mit den verschiedensten Zitrusfrchten ( von denen Japan ber 150 Sorten hat!) gefertigt, allerdings diese Ponzu auf Basis von weier Shoyu ist mit der beraus, ausgesprochen seltenen Yuko Frucht gefertigt. So