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Barolo Chinato ist eine piemontesische Spezialität
In der Magnumflasche reift dieser Sous la Velle besonders harmonisch
Der Abgang trägt lange und weist auf weitere Entwicklungen in den nächsten Jahren hin
Matassa Rouge im Magnum — Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce
Chocolate ist der ideale Farbton für alle
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 steiermark Barolo Chinato ist eine piemontesischeTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer
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