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Kirschlikör und Schoko auf seidig-weichen Tannin erinnert er an einen guten Châteauneuf du Pape
dazu schwarze Früchte und Walnüsse
das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt
Rosé mit Charakter statt Beliebigkeit: die Frische und das Duftspiel eines Weißweins
regionale Küche
20 Years Old Tawny Flaschengröße (Liter):0,750 Kirschlikör und Schoko auf seidig-weichenZwanzig Jahre im Fass schleifen einen Port zurecht: Der Niepoort hat die dunkle Farbe lngst hinter sich gelassen, im Glas schimmert er blass und bernsteinfarben. Die Aromatik ist konzentriert und zugleich frisch getrocknete Mango, Kirsche, Blutorange, getragen von einer Sure, die dem Sen Kontur gibt. Im Abgang ppig und wrzig, mit der Ruhe, die nur lange Fassreife bringt. Ein Port zum Nachdenken, nicht zum Nebenbei Trinken; ein kleines Glas gengt und
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