Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO languedoc dabei angenehm niedrig – und

dabei angenehm niedrig – und genau das macht sie so besonders

langer Ausbau im Fass

Fantastisch zu Lammkoteletts mit Sardellenbutter

das geschwungene Bodenprofil — jedes Detail ist mit Sorgfalt gefertigt

In der Nase freche

Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO languedoc dabei angenehm niedrig – undEin 2017er Burgunder in der Magnumflasche das ist ein kleiner Schatz fr geduldige Genieer. Das Clos du Moulin aux Moines hat diesen Bourgogne Rouge bewusst spt freigegeben, und die Reife steht ihm hervorragend. Biodynamischer Anbau, traditionelle Vinifikation, kein bertriebener Holzeinsatz. Die Magnum Abfllung verlangsamt die Entwicklung und bewahrt die Frische ber die Jahre. Nach bald neun Jahren zeigt der Wein, was Geduld bewirkt. Die Frucht hat