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14-16°C genießen und etwas Luft geben
Novello nennt man das sattgrüne
ausgebaut im großen
Mit Sauerstoff treten Aromen von grünem Apfel
Alta Alella selbst sitzt direkt am Mittelmeer
Chianti 'Renzo M.' DOCG - Magnum - 1,5L 2024 jura 14-16°C genießen und etwas LuftAnderthalb Liter Chianti, und das ist keine reine Geste: In der Magnum steht dem Wein doppelt so viel Volumen gegenber demselben Flaschenhals, er altert deshalb langsamer und gleichmiger. Am Tisch lst ein Format dieser Gre auerdem die Frage, wann nachgeschenkt werden muss, ganz von selbst. Im Inneren steckt der Chianti DOCG des Hauses Renzo Masi: Sangiovese, ergnzt um fnf Prozent Colorino, gewachsen auf Tonboden. Die Maische steht ber 24 Stunden,
