Sale Rosa Murray River - 1kg pepe rosa nelle preparazioni gourmet dragoncello

dragoncello

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Sale Rosa Murray River - 1kg pepe rosa nelle preparazioni gourmet dragoncelloIl sale australiano Murray River si caratterizza per una particolare colorazione bianca con riflessi rosa albicocca che dipende dal carotene di alcune alghe che vivono in queste acque. raccolto nel bacino del Murray, il pi grande fiume dell'Australia, selezionando le partite pi pure. Questi fiocchi di sale sono ottenuti dall'introduzione di acqua salina del bacino del fiume Murray negli stagni di cristallizzazione cui segue poi la fase di evaporazione